一、无证专项整治工作。通过开展全市餐饮单位无证经营专项整治，完善本底资料，建立基础档案，并分类统计上报，计划于10月底完成。
二、量化分级管理工作。11月底前完成量化分级管理工作，各餐饮单位每年不少于2次，评定等级在公示栏公示，量化分级率不低于95%；A级单位每年新增10%以上。
三、明厨亮灶工程建设工作。根据《nba 极速体育_nba直播吧极速体育_低调看直播市关于开展餐饮单位明厨亮灶工程建设工作的实施方案》的要求，下半年完成21家餐饮单位明厨亮灶工程建设。
四、农村集体聚餐监管。根据《nba 极速体育_nba直播吧极速体育_低调看直播市农村家宴监督管理办法》的要求，指定专人负责家庭宴席的台账资料、备案、指导和上报工作，组织好流动厨师及跟班人员的体检、培训工作。加强农村集体聚餐和流动厨师的监管力度。
五、食品安全管理员培训工作。建设食品安全管理员网络培训平台，合理安排好食品安全管理员培训工作，确保培训率达100%。
六、重大活动保障及应急演练。做好夏秋季食物中毒防制工作，做好“中秋”、“国庆”等节日期间的食品安全保障。采取事先制定预案和培训检查、事中跟踪督查、事后总结的方式，保障食品安全。开展餐饮服务突发事件应急演练，同时进行突发事件处理的相关培训。
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